Artikel: Veganes Fastfood - 7 schnelle Rezeptideen

Veganes Fastfood - 7 schnelle Rezeptideen

4. Aug 2025 Jacky Weinhaus

Schnell, lecker, ganz ohne tierische Produkte - und dafür musst du nicht mal zur Frittenbude des Vertrauens. Egal ob Klassiker wie Burger oder Fingerfood mit neuem Twist: wir haben für dich veganes Fastfood aufgetischt, das dir den Mund fluten wird.

🔥 Das Wichtigste in Kürze

🏃Schnell zubereitetes, veganes Fastfood für Zuhause
⌚️ Alle Rezepte unter 30 Minuten (ohne Garzeit)
🔪 Mit Alltagszutaten, die sich in nahezu jeder Küche finden
📝 Schritt-für-Schritt-Anleitungen
💪🏻 Du sparst Geld, reduzierst Verpackungsmüll und genießt vollen Geschmack ohne Tierleid

Wenig Aufwand für viel Geschmack

Dass pflanzenbasiertes Essen eine gesunde Ernährung fördert und dabei gut für die Umwelt ist, ist wirklich nichts Neues. Dass es aber auch schnell zuzubereiten ist, unglaublich viele Facetten bereithält und dazu noch fantastisch schmeckt, ist hingegen leider immer noch kein Allgemeinwissen.

Du kennst das sicher auch: Du bist gerade auf dem Heimweg von der Arbeit und der Hunger sitzt dir im Nacken. Oder du erwartest später noch Gäste zum Dinner. Deine Kreativität ist leider im Büro geblieben und Lust auf halbherzig zubereitetes Lieferessen hast du auch nicht – schon gar nicht, wenn sich später ein paar vegane Gourmets bei dir niederlassen. Was nun? Stundenlang das Internet durchforsten?

Keine Sorge – weitersuchen musst du gar nicht, denn wir haben für dich sechs schnelle und köstliche Rezepte zusammengestellt.

Warum veganes Fastffood selber machen?

Veganes Fastfood boomt – und das zu Recht. Aber wusstest du, dass die meisten veganen Fastfood-Produkte in Supermärkten und Restaurants oft stark verarbeitet, teuer oder verpackungsintensiv sind? Selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser - du hast auch die volle Kontrolle über Zutaten, Allergene und die Qualität.

🍽 Selbst gezaubert: die Vorteile im Überblick

Aspekt	Selbst gemacht	Gekauft
Umwelt	Wenig Verpackungsmüll, vor allem wenn du auf dem Markt und regional einkaufst	Viel Verpackungsmüll, oft weite Transportwege
Gesundheit	Kaum bis gar keine Konservierungs- sowie Farbstoffe, mehr Ballaststoffe und weniger ungesunde Fette	Mitunter voller Zusatzstoffe, Aromen und ungesunde Fette
Geschmack	Genau auf deinen Geschmack ausgerichtet	Oft mit Geschmacksverstärkern, zu viel Salz und billigen Gewürzen
Individualität	Sticht durch Variabilität aus der Massenproduktion heraus (z.B. Garstufe, Portionsgröße...)	Fertig ist fertig und damit nur schwer anzupassen

7 vegane Fastfood Ideen für jeden Tag

1. BBQ-Sandwich

Die absolute Mischung aus knusprigem Bun, chewy BBQ-Bites, cremig scharfer Sauce und frischen Tomaten. Pausenbrot delüx.

2. BBQ Crunchy Bites

Egal ob als Snack beim Filmabend, knuspriger Sidekick von Pommes oder als Held*innen im Salatbett: BBQ Crunchy Bites sind immer die perfekte Alternative zu Fleisch.

3. Döner pflanztastisch

Bei diesem Anblick herrscht absolute Reinbeiß-Gefahr – period.

Döner mit gegrillter Paprika

4. Fast Tacos

Egal ob auf der Gartenparty, dem Kindergeburtstag oder mit deinen Leuten abends gemütlich beim Spieleabend: unsere Fast Tacos sind nicht nur schnell am Start sondern schmecken auch noch irrsinnig gut!

5. Lowcarb Döner Box

Der Klassiker aus der nahöstlichen Küche gesund, ballaststoffreich und im Bedarfsfall auch Lowcarb möglich: Döner in der Box oder der Bowl! Vorbereiten, mitnehmen und bäm: das perfekte Lunch für die Arbeit mit Neidgarantie deiner Kolleg*innen.

6. Mexican Burger Ay Papi

Auch keinen Bock mehr auf schnöde Rindfleischpattys mit Tierqual und immer dem gleichen, traurigen Salatblatt zwischen den Brötchenhälften? Dann gib dir unseren 100% pflanzlichen Mexican Burger der dir bei jedem Biss ein echtes ay papi-Feeling gibt!

7. Mexikanischer Nudelsalat

Schläfst du auch fast ein, wenn du hörst es gibt auf der Party Nudelsalat? Ja, same. Genau deshalb liefern wir dir eine Variante des Fastfood-Klassikers der nicht nur dich, sondern auch deine Geschmacksknospen aufweckt: Scharf, gesund und macht lange satt.

📢 Fazit

Und jetzt mal ehrlich. Das Argument “ich habe keine Zeit zum Kochen” zieht nun wirklich so gut wie gar nicht mehr. Mit ein paar simplen Zutaten, ein bisschen Fingerspitzengefühl und den richtigen Rezepten, wird cruelty-free Fastfood schon fast zum Daily Meal - oder zum täglichen Höhepunkt, wenn es ums Essen geht.

Häufig gestellte Fragen

1. Ist selbstgemachtes veganes Fastfood gesünder als gekauftes?

Ja! Selbstgemachtes Fastfood kommt ohne versteckten Zucker, Konservierungsstoffe oder ungesunde Fette aus. Du entscheidest selbst über die Zutaten – und kannst so nährstoffreich, ausgewogen und ganz nach deinen Bedürfnissen kochen (z. B. glutenfrei, fettarm, sojafrei).

2. Gibt es auch veganes Fastfood für Kinder oder Parties?

Natürlich – veganes Fingerfood wie Mini-Burger, Fingerfood mit Dips oder Tacos kommen auf Kindergeburtstagen, Picknicks oder Partys super an. Sie sind schnell gemacht, lecker, gesund und lassen sich gut mit den Händen essen.

3. Wie kann ich vegane Saucen und Dips selber machen?

Ganz einfach mit pflanzlichen Zutaten wie Cashews, Kartoffeln und Möhren oder Sojajoghurt. Klassiker sind vegane Knoblauchsoße, Aioli, Käsesauce mit Hefeflocken oder cremige Tahin-Dressings. Schnelle Zubereitung, großer Geschmack!

4.Welche planty Fastfood-Gerichte kann ich in unter 30 Minuten zubereiten?

Viele Klassiker lassen sich blitzschnell pflanzlich umsetzen: Burger, Tacos, Döner, Pizza, Bites aus Kichererbsenmehl oder käsige Nacho-Dips. Alle vorgestellten Rezepte in diesem Blogartikel sind in unter 30 Minuten (ohne Back-/Kochzeit) fertig.

5. Welche Zutaten brauche ich für veganes Fastfood zu Hause?

Du brauchst keine exotischen Zutaten – die meisten Gerichte gelingen mit Basics wie Kartoffeln, Möhren, Cashews, Pflanzenmilch, Sojajoghurt, Gewürzen, etwas Öl und z.B. die rein pflanzlichen Fleischersatzprodukte von Creativeaty. Die meisten Zutaten hast du wahrscheinlich schon in deiner Küche oder im Kühlschrank. Get inspired.

6. Warum sollte ich veganes Fastfood lieber selbst machen als kaufen?

Selbstgemachtes plant-based Fastfood ist günstiger, frischer, gesünder und besser für die Umwelt. Du vermeidest Verpackungsmüll, kannst saisonale und regionale Produkte verwenden und weißt genau, was drin ist – frei von versteckten Zusatzstoffen.

7. Ist veganes Fastfood automatisch kalorienarm?

Nicht unbedingt. Auch pflanzliches Fastfood kann viele Kalorien enthalten – vor allem durch Nüsse, pflanzliche Öle oder frittierte Komponenten. Der Vorteil: Du kannst die Zutaten und Zubereitungsweise selbst steuern und so gesunde, ausgewogene Mahlzeiten gestalten.

8. Kann ich veganes Fastfood auch glutenfrei oder sojafrei zubereiten?

Ja! Viele Rezepte lassen sich problemlos anpassen. Verwende z. B. glutenfreies Mehl, Reis- oder Mais-Tortillas, Tofu-Ersatz aus Lupinen oder Linsen, oder greife auf Cashewcremes und Gemüsefüllungen zurück. So bleibt dein veganes Fastfood allergikerfreundlich und flexibel.

Jacky Weinhaus

Deine vegan Queen:

Hey, ich bin Jacky. Seit meiner Kindheit habe ich mich auf Ernährung eingeschossen. Was mir früher das Label “Picky Eater” eingebrachte, hat sich über die Zeit schlichtweg als Faible für gesunde Ernährung herausgestellt. Seit gut 20 Jahren habe ich mich Schritt für Schritt immer mehr von einem tierisch basierten Ernährungskonzept weg und hin zu einer möglichst pflanzenbasierten Ernährung bewegt. Ich zeige euch, dass veganes Essen nicht nur gesund, sondern auch abwechslungsreich und einfach richtig lecker sein kann. Cheers.

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