New York Club Sandwich mit Chunks Natur

Inhaltsverzeichnis

• Das Wichtigste in Kürze
• Einleitung: Was ist ein New York Club Sandwich?
• Zutaten für das perfekte vegane New York Club Sandwich (für 4 Portionen)
• Schritt-für-Schritt Anleitung
• Tipps & Tricks für die Zubereitung
• New York Club Sandwich Variationen weltweit
• Beilagenempfehlungen für das New York Club Sandwich
• Nährwertangaben und Kalorien
• Das könnte dir auch gefallen

Das Wichtigste in Kürze

Einleitung: Was ist ein New York Club Sandwich?

Das New York Club Sandwich gehört zu den bekanntesten Sandwiches der Welt. Entstanden ist es angeblich in den exklusiven Clubs von New York, daher der Name. Es besteht traditionell aus drei Toastscheiben, Hähnchenbrust oder Pute, knusprigem Speck, frischem Salat und Tomaten. Jede Schicht wird dabei mit einer großzügigen Portion Mayonnaise bestrichen, die dem Ganzen seinen cremigen Geschmack verleiht.

Dieses Sandwich ist für seine Vielseitigkeit bekannt und lässt sich auf viele verschiedene Arten abwandeln. Egal, ob du das klassische Rezept bevorzugst oder moderne Variationen wie unsere vegane Variante probieren möchtest – das Club Sandwich bietet für jeden Geschmack etwas.

Zutaten für das perfekte vegane New York Club Sandwich (für 4 Portionen)

• 400 g Creativeaty Chunks Natur
• 120 g veganer Speck
• 16 Scheiben Weizenvollkorn-Toast
• Tomaten
• Eisbergsalat
• 0,5 TL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• Öl
• Hähnchengewürz
• Vegane Mayo
• Senf
• Optional: Eier (für vegetarische Version)

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Chunks Natur mit Hähnchengewürz und 1 EL Öl marinieren und kurz stehen lassen.

2. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Salatblätter putzen, waschen, abzupfen und gut abtropfen lassen. Mayonnaise und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Chunks Natur darin scharf anbraten. Danach den veganen Speck anbraten.

4. Sandwichscheiben toasten und mit Mayonnaise-Senfcreme bestreichen. Die Scheiben dann mit Tomaten, Eisbergsalat, Speck und den angebratenen Chunks belegen. Optional: mit Eierscheiben belegen.

5. Die belegten Sandwiches diagonal halbieren und genießen. Guten Appetit!

Tipps & Tricks für die Zubereitung

• Brotwahl: Verwende am besten Weißbrot oder Sandwichbrot. Wenn du einen herzhafteren Geschmack möchtest, kannst du auch Vollkornbrot verwenden.
• Vegane Fleischalternative: Wenn du kein Fleisch isst, dann nutze unsere vegane Fleischalternative – die Chunks Natur von Creativeaty lassen sich super leicht als Ersatz verwenden.
• Cremigkeit vs. Knusprigkeit: Das Geheimnis eines guten Club Sandwiches liegt in der Balance zwischen knusprigem Brot und saftigen Zutaten. Achte darauf, das Sandwich sofort nach der Zubereitung zu servieren, damit das Brot nicht durchweicht.
• Vegane Option: Verwende vegane Mayonnaise & pflanzlichen Speck für eine komplett vegane Version des Klassikers.

New York Club Sandwich Variationen weltweit

Obwohl das klassische Club Sandwich seinen Ursprung in den USA hat, gibt es mittlerweile unzählige internationale Varianten:

• Europäische Version: Diese Version enthält oft zusätzlichen Käse wie Gouda oder Emmentaler.
• Mediterrane Variante: Hier wird das Sandwich mit Oliven, Feta und Rucola verfeinert.
• Moderne Abwandlungen: Viele Restaurants bieten glutenfreie Optionen an, indem sie das Brot durch glutenfreie Alternativen ersetzen. Auch Low-Carb-Versionen mit Salatblättern statt Brot sind beliebt.

Beilagenempfehlungen für das New York Club Sandwich

Das New York Club Sandwich lässt sich perfekt mit einer Vielzahl von Beilagen kombinieren:

• Pommes frites: Der Klassiker unter den Beilagen, knusprige Pommes frites, passen hervorragend zu diesem herzhaften Sandwich.
• Coleslaw: Ein cremiger Krautsalat bietet eine erfrischende Ergänzung zu den kräftigen Aromen des Sandwiches.
• Süßkartoffelpommes: Für eine moderne Abwandlung kannst du auch Süßkartoffelpommes servieren.
• Salat: Ein einfacher grüner Salat oder ein Caesar Salad passen gut, um das Gericht leichter zu machen.

Nährwertangaben und Kalorien

Hier sind die ungefähren Nährwerte für ein klassisches New York Club Sandwich:

Wenn du eine leichtere Version zubereiten möchtest, kannst du den veganen Speck auch weglassen und auf fettreduzierte vegane Mayonnaise zurückgreifen. Auch der Einsatz von Vollkornbrot anstelle von Weißbrot erhöht den Ballaststoffgehalt und macht das Sandwich gesünder.

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