Artikel: “Schaschlik”-Chunks-Spieße

“Schaschlik”-Chunks-Spieße

9. Okt 2025 Jana Uhl

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Grill-Feeling, aber in pflanzlich! Unsere „Schaschlik“-Chunks-Spieße bringen echten Streetfood-Vibe auf deinen Teller – ganz ohne Fleisch, aber mit vollem Geschmack. Außen leicht rauchig, innen zart und saftig – so schmecken Sommerabende, egal zu welcher Jahreszeit.

Mit den Creativeaty Chunks gelingt dir die perfekte vegane Variante des Klassikers: proteinreich, kross gebraten und wunderbar würzig. Kombiniert mit bunter Paprika, Zwiebeln und einer aromatischen Sauce entsteht ein Gericht, das Grillfans und Veganer:innen gleichermaßen begeistert.

Ob vom Grill, aus der Pfanne oder dem Ofen – diese Spieße sind unkompliziert, herzhaft und einfach genial für dein nächstes BBQ oder Dinner mit Freunden. Serviert mit etwas Brot oder Reis, schmecken sie nach Urlaub, Lagerfeuer und Lebensfreude pur. 🔥

💥 Das Wichtigste in Kürze:

Super als Meal-Prep geeignet
Die Spieße halten sich gut verpackt im Kühlschrank 2–3 Tage
Können einfach wieder aufgewärmt oder kalt gegessen werden
Perfekt als Soulfood oder leichtes After-Work-Dinner

Vegane „Schaschlik“-Chunks-Spieße – Creativeaty Rezept

Das trendige BBQ-Gericht für dich und deine Liebsten.

Zutaten

Für 2 Personen

400 g Chunks Natur
300 ml Schaschlik-Sauce
2 EL neutrales Öl
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL Apfelessig oder Zitronensaft
1 rote + 1 grüne Paprika
1 große Zwiebel
Optional: 50–100 ml Wasser/Brühe zum Verlängern der Sauce
Holzspieße (vorher 30 Min. in Wasser wässern)

Zubereitung Schritt für Schritt

Öl, Salz, Pfeffer und Essig/Zitronensaft verrühren. Chunks damit mischen und 15–30 Min. ziehen lassen (mild würzen – die Sauce bringt die Hauptwürze).
Chunks in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
Chunks abwechselnd mit Paprika und Zwiebel aufspießen.
In Grillpfanne, Pfanne oder auf dem Grill bei hoher Hitze rundum 8–10 Min. anrösten, bis alles schön Farbe hat.
Schaschlik-Sauce in einem Topf erwärmen, nach Wunsch mit etwas Wasser/Brühe auf gewünschte Konsistenz bringen.
Spieße kurz mit etwas Sauce glasieren, restliche Sauce als Dip dazu reichen.
Tipp: Mit Reis, Fladenbrot oder Pommes servieren. Für extra Röstaromen am Ende 1–2 Min. unter den Ofengrill (220 °C).

Nährstoffvergleich: Herkömmlich vs. Vegan (pro Portion)

Nährwert	Tierisch	Vegan
Fett	50 g	17 g
Zucker	10 g	6 g
Eiweiß	40 g	50 g
Cholesterin	100 mg	0 mg

Warum die Chunks Natur von Creativeaty?

Voller Geschmack mit Top-Nährwerten und Clean-Label-Zutaten
Super proteinreich
Einzigartige Textur: kross außen, zart innen
Vielseitig einsetzbar – auf dem Grill, in Bowls oder Salaten, als Topping für Wraps oder Döner
100 % pflanzlich, frei von Soja & Weizen

Häufig gestellte Fragen

Wie bekomme ich das typische Schaschlik-Aroma hin?

Das Geheimnis liegt in der Marinade! Eine Mischung aus Paprikapulver, Knoblauch, Tomatenmark, Rauchsalz und etwas Ahornsirup verleiht den Chunks das authentische, leicht rauchige Aroma – ganz ohne Fleisch.

Können die Spieße auch im Ofen oder in der Pfanne zubereitet werden?

Ja, absolut! Im Ofen werden sie besonders gleichmäßig gegart, in der Pfanne schön gebräunt. Wenn du sie im Ofen zubereitest, empfehle ich 200 °C Ober-/Unterhitze für etwa 20–25 Minuten.

Wie lange sollten die Chunks marinieren?

Mindestens 30 Minuten, besser 1–2 Stunden. So ziehen die Gewürze schön ein und die Textur wird besonders aromatisch.

Wie viel Protein liefern die Schaschlik-Spieße?

Je nach Portion bekommst du ca. 32 g Protein pro 100 g Chunks – ein echtes Power-Food für Muskelaufbau oder bewusste Ernährung.

Kann ich die Spieße vorbereiten?

Klar! Du kannst sie komplett fertig marinieren und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Kurz vor dem Servieren einfach grillen oder braten – ideal für BBQs oder Meal Prep.

Was passt am besten als Beilage zu den Schaschlik-Spießen?

Klassiker wie Kartoffelsalat, Baguette oder Reis gehen immer. Aber auch Couscous-Salat, gegrilltes Gemüse oder ein frischer Joghurt-Dip mit Kräutern passen perfekt dazu.

Warum lohnen sich pflanzliche Schaschlik-Spieße?

Weil du alles bekommst, was du liebst – Geschmack, Textur und Aroma – nur nachhaltiger. 🌱

Jana Uhl

Hey, ich bin Jana, 26, Mediendesign-Studentin aus Augsburg, Fitness-Junkie und absoluter Foodie! Seit Jahren dreht sich bei mir alles um gesunde Ernährung, Sport und den „healthy lifestyle“. Besonders vegane Alternativen haben’s mir angetan – ich probiere ständig neue Rezepte aus, mixe Zutaten, teste Trends und kreiere so meine eigenen Lieblingsgerichte.
Ich liebe es, gesunde, aber trotzdem mega leckere Rezepte zu entwickeln, die einfach nachzumachen sind. Egal, ob du gerade erst in die vegane Küche einsteigst oder schon Profi bist – hier findest du jede Menge Inspiration, um deinen Alltag gesünder (und leckerer) zu gestalten.

Mehr Rezepte

Nudelrahm mit Chunks

Cremig, würzig und richtig Soulfood – unser Nudelrahm mit Chunks ist das perfekte Gericht für alle, die schnelle, herzhafte Küche lieben. Die Kombination aus samtiger Rahmsauce, bissfesten Nud...

Gefüllte Paprika mit pflanzl. Hack

Herzhaft, bunt und richtig sättigend – unsere Gefüllten Paprika mit pflanzlichem Hack sind ein echter Klassiker in neuem Gewand. Außen zart und süß, innen saftig und aromatisch: Hier trifft mediter...

Pflanzlicher Dönerteller

Streetfood, aber bitte smarter! Unser pflanzlicher Dönerteller bringt den beliebten Imbissklassiker in eine gesunde, nachhaltige und proteinreiche Form. Die Creativeaty Chunks machen das Ga...